鐵桶烤爐烤紅薯 購買需謹慎
天氣轉冷，城區街頭的烤紅薯又陣陣飄香。近日，筆者走訪發現，熱氣騰騰的烤紅薯吸引了不少市民駐足購買。不過，食品專家提醒，烤紅薯雖香，市民在購買時還應看清其制作工具，如制作工具是用來路不明的鐵桶改裝，衛生狀況無法保障。
10月30日，筆者在城區削骨街頭發現，隨著天氣轉冷，烤紅薯的攤點逐漸增多，不少市民爭相購買熱氣騰騰的烤紅薯一飽口福。在市中區公園街，一中年婦女正賣力的叫賣著烤紅薯，筆者看到，制作烤紅薯的烤爐是一個已起斑斑鐵銹的 防盜窗褐綠大鐵桶，外觀看起來像油桶，由于鐵桶外表的標志全被抹去，并無法識別它曾作何用途。在筆者購買了一個紅薯后，她告訴筆者，這是以前糧油店，用來盛裝菜油的鐵桶改裝的。就在此時走來一位中年男子，并沒有注意烤爐，就直接挑選了兩個烤紅薯。
在市中區邱家嘴附近一個賣烤紅薯的攤點，攤主正戴著一只厚厚的手套在烤爐前忙活著。筆者上前表示要買紅薯，在挑選時 燒烤筆者咨詢攤主，這個烤紅薯的烤爐是什么做的？攤主立即變得警覺起來，她上下打量了筆者一番說：“這個鐵桶買來洗了幾次，才改裝成烤爐的，而且每天用火燒，不會有問題，并表示自己經常都在吃鐵桶烤出來的紅薯。”
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